2012.05.13 Sunday 17:16
鮨・・・に似たもの。
ブダペストの近郊のブダウルシュ(Budaors)と言う街に魚市場がある。
昔は卸しだったけど、小売も始めたと前々から聞いてはいたのだけど、
特に行く機会も無かったし、あまり興味も無かったのだけど、
ガビチが『トロが入ったらしい』と聞き、日本で大トロ食べて以来、トロLOVE
の夫
それなら見に行こうか・・・と、週末の朝からお出かけ。
市場と言うから大きなものを想像してたら、
小さい魚屋程度の、小さいお店でした。
・・・なんで市場?って思えるほど。
(まぁ、数少ない伝統魚料理と言えば鯉がメインの内陸国ハンガリーやしね。)
ガビチが
『え?これがトロ?』って言うぐらい微妙だったな。

ちょっとスジスジやった・・・。
実際は刺身で食べようって行ってたけど、結局握りずしにした。

見た目もだけど、スシ飯がイマイチ。魚はそこそこ。
こんなナンチャッテ鮨より、日本で美味しいお鮨が食べたいなぁ〜〜〜〜。
トロ、こまくちゃにしてネギトロにでもすればよかったかな〜。
昔は卸しだったけど、小売も始めたと前々から聞いてはいたのだけど、
特に行く機会も無かったし、あまり興味も無かったのだけど、
ガビチが『トロが入ったらしい』と聞き、日本で大トロ食べて以来、トロLOVE
の夫それなら見に行こうか・・・と、週末の朝からお出かけ。
市場と言うから大きなものを想像してたら、
小さい魚屋程度の、小さいお店でした。
・・・なんで市場?って思えるほど。
(まぁ、数少ない伝統魚料理と言えば鯉がメインの内陸国ハンガリーやしね。)
ガビチが
『え?これがトロ?』って言うぐらい微妙だったな。

ちょっとスジスジやった・・・。
実際は刺身で食べようって行ってたけど、結局握りずしにした。

見た目もだけど、スシ飯がイマイチ。魚はそこそこ。
こんなナンチャッテ鮨より、日本で美味しいお鮨が食べたいなぁ〜〜〜〜。
トロ、こまくちゃにしてネギトロにでもすればよかったかな〜。
category:Life in Hungary








スタート地点に向かう最中に最近新しく改装されたマルギット橋を渡った。街灯が昔あったスタイルに戻されて、可愛らしく変貌してた上に、自転車道路が十分に装備されてて、相変わらず人は多かったけど動きがとり易かったです。


















